Seminare
Unsere Seminare finden an der Akademie des Deutschen Bäckerhandwerks in Weinheim statt. Jedem Teilnehmer stellen wir einen PC zur Verfügung.
Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung!
20.03.2019 - BBN Grundlagen Teil 1 (nicht nur für Einsteiger)
Inhalte: Bedienung, Tagesgeschäft und versteckte Funktionen.
Seminarort: Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim
Termin: 20. März 2019
Zeit: 09:30 Uhr - 16:00 Uhr
Ihre Referentin: Melanie Möderndorfer
Seminargebühr: 340.- € plus 20.- € Verpflegungspauschale
21.03.2019 - BBN Grundlagen Teil 2 (Aufbauseminar)
Inhalte: Bestellvarianten, Standardroutinen und Prozesse.
Seminarort: Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim
Termin: 21. März 2019
Zeit: 09:30 Uhr - 16:00 Uhr
Ihr Referent: Michael Stephan
Seminargebühr: 340.- € plus 20.- € Verpflegungspauschale
15.05.2019 - BBN intensiv: Werkzeug Statistik
Inhalte: Statistiken, Kennzahlen und Auswertungen.
Seminarort: Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim
Termin: 15. Mai 2019
Zeit: 09:30 Uhr - 16:00 Uhr
Ihr Referent: Rolf Kränzlein
Seminargebühr: 340.- € plus 20.- € Verpflegungspauschale
16.05.2019 - BBN intensiv: Filialkontrolle
Inhalte: Kontrolle, Abrechnung und Filialinventur.
Seminarort: Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim
Termin: 16. Mai 2019
Zeit: 09:30 Uhr - 16:00 Uhr
Ihr Referent: Rolf Kränzlein
Seminargebühr: 340.- € plus 20.- € Verpflegungspauschale
17.07.2019 - Warenwirtschaft in BBN-Professional
Inhalte: Rohstoff-/Filialbestellung und Filialbelastung.
Seminarort: Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim
Termin: 17. Juli 2019
Zeit: 09:30 Uhr - 16:00 Uhr
Ihr Referent: Michael Stephan
Seminargebühr: 340.- € plus 20.- € Verpflegungspauschale
18.07.2019 - BBN intensiv: Vom Rohstoff zum Artikel
Inhalte: Rohstoffe, Inhaltsstoffe, Allergene und Rezepte.
Seminarort: Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim
Termin: 18. Juli 2019
Zeit: 09:30 Uhr - 16:00 Uhr
Ihr Referent: Rolf Kränzlein
Seminargebühr: 340.- € plus 20.- € Verpflegungspauschale
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