BBN-Seminare


Unsere beliebten Seminare finden an der Akademie des Deutschen Bäckerhandwerks in Weinheim und Dresden statt. Jedem Teilnehmer stellen wir einen PC sowie Arbeitsunterlagen zur Verfügung. Profitieren Sie von erfahrenen Referenten und einer rundum angenehmen Lernatmosphäre.

Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung!

07.09.2020 - Rohstoffe, Rezepte, Kalkulation und mehr (Dresden)

 
Inhalte: Informationen und Tipps zu Rohstoffen, Rezepten, Kalkulation und mehr

Seminarort: Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Sachsen
Termin: 07. September 2020
Zeit: 09:00 Uhr - 16:00 Uhr
Ihr Referent: Rolf Kränzlein
Seminargebühr: 340.- € plus 20.- € Verpflegungspauschale

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08.09.2020 - BBN PEPZeit - Vom Plan zum Lohn (Dresden)

 
Inhalte: Ziele, Planung, Stammdaten, Fehlzeiten, Berichte, Statistiken

Seminarort: Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Sachsen
Termin: 08. September 2020
Zeit: 09:00 Uhr - 16:00 Uhr
Ihr Referent: Thomas Hentze
Seminargebühr: 340.- € plus 20.- € Verpflegungspauschale

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09.09.2020 - Filialorganisation mit BBN

 
Inhalte: Von der Planung bis zur Buchhaltung. Umsatz-/Kostenplanung, Auswertungen und Reporting

Seminarort: Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim
Termin: 09. September 2020
Zeit: 09:30 Uhr - 16:00 Uhr
Ihr Referent: Rolf Kränzlein
Seminargebühr: 340.- € plus 20.- € Verpflegungspauschale

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10.09.2020 - BBN Intensiv - Rohstoffe, Rezepte, Artikel

 
Inhalte: Stammdaten, Kalkulationen, Rezepterstellung ,-verwaltung, Auswertungen und Listen, Besonderheiten

Seminarort: Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim
Termin: 10. September 2020
Zeit: 09:30 Uhr - 16:00 Uhr
Ihr Referent: Rolf Kränzlein
Seminargebühr: 340.- € plus 20.- € Verpflegungspauschale

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21.09.2020 - Von der Bestellung bis zur Rechnung (Dresden)

 
Inhalte: Standard- /Sonderbestellung, Mehrfach- /Wochenbestellung, Backzettelkorrektur, Rechnung, Storno, Filialbessie

Seminarort: Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Sachsen
Termin: 21. September 2020
Zeit: 09:00 Uhr - 16:00 Uhr
Ihr Referent: Michael Stephan
Seminargebühr: 340.- € plus 20.- € Verpflegungspauschale

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22.09.2020 - Controlling und mehr (Dresden)

 

Inhalte: Steurung und Kontrolle, Berichte und Auswertungen, Profit Center

Seminarort: Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Sachsen
Termin: 22. September 2020
Zeit: 09:00 Uhr - 16:00 Uhr
Ihr Referent: Rolf Kränzlein
Seminargebühr: 340.- € plus 20.- € Verpflegungspauschale

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14.10.2020 - BBN Grundlagen, Teil I

 
Inhalte: Bedienung, Tagesgeschäft und versteckte Funktionen

Seminarort: Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim
Termin: 14. Oktober 2020
Zeit: 09:30 Uhr - 16:00 Uhr
Ihre Referentin: Melanie Möderndorfer
Seminargebühr: 340.- € plus 20.- € Verpflegungspauschale

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15.10.2020 - BBN Grundlagen Teil II

 
Inhalte: Jobs anlegen, Storno, Formulare, Aktionsplanung

Seminarort: Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim
Termin: 15. Oktober 2020
Zeit: 09:30 Uhr - 16:00 Uhr
Ihr Referent: Michael Stephan
Seminargebühr: 340.- € plus 20.- € Verpflegungspauschale

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25.11.2020 - Von der Bestellung bis zur Rechnung

 
Inhalte: Möglichkeiten, Varianten und Routinen

Seminarort: Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim
Termin: 25. November 2020
Zeit: 09:30 Uhr - 16:00 Uhr
Ihr Referent: Michael Stephan
Seminargebühr: 340.- € plus 20.- € Verpflegungspauschale

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26.11.2020 - Wareneinkauf mit BBN

 
Inhalte: Bestellungen, Wareneingangskontrolle und mehr

Seminarort: Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim
Termin: 26. November 2020
Zeit: 09:30 Uhr - 16:00 Uhr
Ihr Referent: Michael Stephan
Seminargebühr: 340.- € plus 20.- € Verpflegungspauschale

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Anmeldung
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Weitere Informationen
Mehr Informationen zu unseren Seminaren finden Sie hier:

» Seminare 2. HJ 2020 Weinheim (PDF)

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